SAYFALAR

4 Mayıs 2014 Pazar

SAĞLIK DEDİM de...


BİBERLİ  ÇÖKELEK KAVURMASI
Bugün evde yapmadığım kalmadı sonunda sağlıklı bir yemek de yaptım kendime. Sağlık su falan deyince aklıma geldi. Çok güzel tok tutan ve lezzetli bir tabak diyet yemeği.
Kuru soğan,kırmızı (kapya) biber,yeşil biber bir iki kaşık zeytinyağında kavrulur,bir kase çökelek dökülüp kavurmaya biraz daha devam edilir,ateşten indirmeye yakın maydanoz ve taze nane de bir tutam eklenir,biraz ceviz içi,tuz ...tamam işte lezzetli bir tabak afiyet olsun bana ve deneyeceklere...IYI AKŞAMLAR...

1 yorum:

maviye iz süren dedi ki...

ellerine sağlık canımm :)
yapıcam en kısa zamanda, sevgiler